摘要：龍川縣特色美食小吃排名包括,1 老隆街的豬腳湯被譽(yù)為“龍川第一湯”，選用新鮮的豬肘，配以多種藥材燉煮，湯味鮮美，營養(yǎng)豐富。,2 佗城大餅又稱“龍川餅”，是龍...

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龍川縣特色美食小吃排名包括

1. 老隆街的豬腳湯被譽(yù)為“龍川第一湯”，選用新鮮的豬肘，配以多種藥材燉煮，湯味鮮美，營養(yǎng)豐富。

2. 佗城大餅又稱“龍川餅”，是龍川縣的傳統(tǒng)名吃，已有200多年的歷史。大餅外脆內(nèi)軟，香甜可口。

3. 巖前涼粉以山石巖前產(chǎn)出的一種淀粉為主料制作而成，配以蒸熟的米粉，再加入醬油、花生油、辣椒等調(diào)料，吃起來清涼爽口。

4. 隆街牛肉干選用上等牛肉，經(jīng)過腌制、晾曬、烘烤等工藝制成，味道香辣可口，是龍川縣著名的特產(chǎn)之一。

5. 田心炒黃豆先將黃豆浸泡，然后晾干，再與炒熟的花生米混合，加入適量的食鹽和醬油，攪拌均勻后即可食用。

此外，還有東江釀豆腐、老鼠粄、龍川米餅、麻竹粉、百侯薄餅、金錢酥、芋圓等也是龍川縣的特色美食小吃。這些小吃各具特色，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

1. 老隆坑螺：是廣東河源的特色美食，也是龍川縣特色美食的代表之一。

2. 羅崗山坑魚：是廣東省惠州市龍川縣特色的美食。

3. 龍川粗糧：龍川縣特色美食之一，粗糧含有豐富的膳食纖維和多種微量元素，對(duì)身體有很好的養(yǎng)生作用。

4. 紫金辣椒醬：紫金縣特產(chǎn)，也是龍川縣特色美食的代表之一。

5. 龍川米餅：龍川縣傳統(tǒng)糕點(diǎn)，口感細(xì)膩，營養(yǎng)豐富。

6. 龍川牛肉干：龍川縣特色美食，選用上等牛肉制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩。

7. 龍川涼粉糕：龍川縣傳統(tǒng)糕點(diǎn)，口感滑嫩，清涼爽口。

8. 龍川燒鵝：龍川縣特色美食，選用優(yōu)質(zhì)鵝肉制作而成，皮脆肉嫩，味道鮮美。

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