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宣化縣特產(chǎn)美食有哪些

宣化縣，隸屬于河北省張家口市，其特產(chǎn)美食豐富多樣。以下是一些宣化縣的特色美食：

1. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省張家口市的特產(chǎn)。它果粒大、果皮薄、汁多、味甜、果香濃郁，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、維生素C、果糖等。

2. 萬全豆腐：萬全豆腐是河北省張家口市萬全區(qū)（原萬全縣）的特產(chǎn)。其特點(diǎn)是口感細(xì)膩、營養(yǎng)豐富，可制作多種美食，如燉豆腐、炸豆腐、麻辣豆腐等。

3. 蔚縣燒餅：蔚縣燒餅是河北省張家口市蔚縣的特產(chǎn)。它是河北省著名的地方傳統(tǒng)小吃之一，始創(chuàng)于清朝康熙年間，其外觀金黃、層次分明、香脆可口。

4. 陽原燒餅：陽原燒餅是河北省張家口市陽原縣的特產(chǎn)。其形狀為圓形，色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)里多汁，香氣撲鼻。

5. 赤城香菇：赤城香菇是河北省張家口市赤城縣的特產(chǎn)。它生長在赤城山區(qū)的黑土地上，以其肉質(zhì)厚實(shí)、香氣濃郁、口感鮮美而著稱。

6. 崇禮牛肉：崇禮牛肉是河北省張家口市崇禮區(qū)的特產(chǎn)。崇禮區(qū)是著名的滑雪勝地，其牛肉以肉質(zhì)鮮美、脂肪低、口感佳而受到贊譽(yù)。

7. 張北土豆：張北土豆是河北省張家口市張北縣的特產(chǎn)。張北土豆以其口感滑嫩、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良而著稱。

8. 宣化烤羊：宣化烤羊是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊，經(jīng)過獨(dú)特的烤制工藝，味道鮮美、香氣撲鼻。

此外，宣化蘋果、宣化葡萄干、崇禮板栗、蔚縣剪紙等也是宣化縣的特色美食。這些美食各具特色，無論是作為小吃還是禮品，都具有很高的營養(yǎng)價紙和觀賞性。

宣化特產(chǎn)小吃

宣化特產(chǎn)小吃眾多，以下是一些具有地方特色的小吃：

1. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。它的主要品種包括龍眼、紫色的玫瑰香、紅色的御園秋等。

2. 萬全燒餅：萬全燒餅是河北省張家口市萬全區(qū)（原萬全縣）的特產(chǎn)。據(jù)傳，明朝時期萬全城內(nèi)有一家制作燒餅的作坊，因幼時曾受一位老和尚資助，其燒餅味道甜美，馳名遠(yuǎn)近，人們便稱其為“萬全燒餅”。

3. 蔚縣剪紙：蔚縣剪紙是河北省張家口市蔚縣的特產(chǎn)。蔚縣剪紙歷史悠久，技藝精湛，題材廣泛，包括花鳥魚蟲、人物故事、吉祥圖案等。

4. 宣化酥餅：宣化酥餅是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。宣化酥餅始于清朝順治年間，具有香、脆、酥、軟的特點(diǎn)。

5. 蔚縣蒸羊：蔚縣蒸羊是河北省張家口市蔚縣的特產(chǎn)。蔚縣蒸羊選用優(yōu)質(zhì)羊肉，經(jīng)過獨(dú)特的烹飪工藝，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

6. 陽原燒餅：陽原燒餅是河北省張家口市陽原縣的特產(chǎn)。陽原燒餅形似一個圓底扁平的饅頭，皮薄酥脆，層次分明。

7. 懷安棋盤山豬：懷安棋盤山豬是河北省張家口市懷安縣的特產(chǎn)。懷安棋盤山豬體型中等，體軀狹長，頭中等大，額窄，有八卦形皺紋，耳中等大小且直立，嘴筒長，少數(shù)中等，尾粗長。

8. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。宣化葡萄品種豐富，包括龍眼、玫瑰香、紫色的御園秋等。

9. 下花園玻璃核桃：下花園玻璃核桃是河北省張家口市下花園區(qū)的特產(chǎn)。下花園玻璃核桃形狀像大栗子，實(shí)際是核桃的一種，與核桃仁沒有關(guān)系。

10. 宣化糖葫蘆：宣化糖葫蘆是河北省張家口市宣化區(qū)的傳統(tǒng)小吃。用山楂串成一串串，裹上厚厚的糖稀制成的。

此外，蔚縣豆腐干也是宣化區(qū)（原宣化縣）的特色美食之一。其色澤金黃，口感細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，是早餐或夜宵的理想選擇。

這些小吃各具特色，不僅味道鮮美，而且富含當(dāng)?shù)氐奈幕蜌v史底蘊(yùn)。如需更多信息，建議查閱當(dāng)?shù)芈糜问謨曰蜃稍儺?dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

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