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新余市，江西省轄地級(jí)市，位于江西省中部偏西地區(qū)。新余市是長(zhǎng)江中游城市群的重要成員，也是國(guó)家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)。新余市擁有豐富的美食文化，以下是一些新余市著名的小吃：

1. 姚家餡餅：姚家餡餅是新余市的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以其皮薄餡嫩、口感鮮美而著稱。

2. 羅仙嶺燒餅：羅仙嶺燒餅是江西新余的一道傳統(tǒng)小吃，主要原料有面粉、芝麻、糖等，烤制而成后外皮酥脆，內(nèi)餡香甜。

3. 新余米糕：新余米糕是江西新余的傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有八百多年的歷史，傳說(shuō)始于北宋時(shí)期。它是以糯米為主要原料，加入紅棗、蓮子、白糖、芝麻等制成，口感軟糯，甜而不膩。

4. 仙女湖烤魚(yú)：仙女湖烤魚(yú)是江西新余的一道特色美食，以仙女湖中的魚(yú)類為主料，經(jīng)過(guò)烤制而成，魚(yú)肉鮮嫩多汁，香氣四溢。

5. 仰天崗黃牛肉：仰天崗黃牛肉是新余市的一道特色美食，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黃牛肉為主料，經(jīng)過(guò)精心烹制而成，肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美。

6. 分宜炒粉：分宜炒粉是江西新余的一道傳統(tǒng)小吃，以米粉為主料，加入豆芽、青菜、肉絲等配料，炒制而成后色澤金黃，口感爽滑。

此外，新余馬家柚、新余豆腐乳以及新余紅薯干等也是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。這些小吃不僅美味可口，也體現(xiàn)了新余市獨(dú)特的飲食文化和地方特色。

新余市著名的小吃有哪些（新余醉有特色的小吃）

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