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白下區(qū)街頭小吃有哪些

白下區(qū)，即現(xiàn)在的南京市秦淮區(qū)，是南京的一個(gè)歷史悠久的地區(qū)，擁有豐富的美食文化。在白下區(qū)街頭，你可以找到各種地道的南京小吃。以下是一些著名的小吃：

1. 鴨血粉絲湯：這是南京的傳統(tǒng)名吃，以鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口味香鮮，清淡爽口。而且，正宗的鴨血粉絲湯只在南京才能吃到。

2. 鹽水鴨：南京著名的特產(chǎn)，也是金陵菜的代表之一。鹽水鴨醉能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅(qū)腥臊、留鮮美、駐肥嫩。

3. 梅花糕：南京有名的小甜點(diǎn)，來源于明朝，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為江南地區(qū)的一種著名的風(fēng)味特色小吃，是人們?cè)僖彩煜げ贿^的美食。

4. 牛肉鍋貼：南京的必吃榜，是傳統(tǒng)的金陵小吃，被列為南京秦淮區(qū)的八絕之一，是一種煎烙出來的食品，像餃子的形狀，但是比餃子長，顧名思義，牛肉鍋貼外面是面皮，里面是牛肉餡。

5. 雞汁湯包：在那一層極薄的面皮下面，隱藏著美味的湯汁和一顆球一樣的鮮嫰豬肉，先在皮上咬出一個(gè)小口，喝湯后蘸點(diǎn)醋，然后大口咀嚼，品味鮮美，讓你吃過之后回味無窮。

6. 黃勤記涼粉：南京的傳統(tǒng)小吃，由清朝時(shí)期南京人黃勤創(chuàng)制，故名黃勤記涼粉。此物以豌豆粉為原料，經(jīng)熬制凝固成粉坨塊，再切成小塊，加蒜水、辣油、辣醬、醋、糖、芝麻等調(diào)料拌和而成。

7. 赤豆元宵：南京的傳統(tǒng)小吃，以糯米粉為原料，赤豆沙為餡，口感軟糯，香甜可口。

8. 糖芋苗：南京的傳統(tǒng)小吃，以芋頭和糖為主要原料制成，口感軟糯，香甜可口。

此外，還有麻油素干絲、雞汁回鹵干、赤豆元宵、酒釀赤豆元宵、糖芋苗、什錦豆腐澇、雞汁水晶包、三套鴨、清燉蟹黃獅子頭、松鼠桂魚、鹽水鴨等也是白下區(qū)街頭紙得一試的小吃。

這些小吃不僅味道獨(dú)特，而且深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?。你可以根?jù)自己的口味和興趣選擇品嘗。

白下區(qū)有哪些街道

白下區(qū)是南京市的一個(gè)市轄區(qū)，位于南京市主城區(qū)的東北部。它東鄰秦淮區(qū)，南接建鄴區(qū)，西靠鼓樓區(qū)，北含玄武區(qū)，是南京主城區(qū)的重要組成部分。白下區(qū)下轄11個(gè)街道，具體如下：

1. 夫子廟街道：位于秦淮河北岸，以夫子廟為中心。

2. 中華門街道：位于南京城南，以中華門城堡為中心。

3. 瞻園街道：位于夫子廟南端，以瞻園為中心。

4. 大光路街道：位于明瓦廊以東，以大光路為中心。

5. 南京站街道：位于南京火車站南側(cè)，以南京站為中心。

6. 新街口街道：位于南京市中心，以新街口為中心。

7. 洪武路街道：位于南京市中心，以洪武路為中心。

8. 秦淮河街道：位于秦淮河兩岸，以秦淮河為中心。

9. 朝天宮街道：位于南京市中心，以朝天宮為中心。

10. 夫子廟新區(qū)街道：位于夫子廟新區(qū)的中心區(qū)域。

11. 雙塘街道：位于南京城南，以雙塘寺為中心。

這些街道構(gòu)成了白下區(qū)的行政版圖，每個(gè)街道都有其獨(dú)特的地理位置和文化特色。如需更多信息，建議訪問南京市政府官網(wǎng)或相關(guān)地圖應(yīng)用。

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